Atelier & Geschenke
Garten
Zutaten:
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400g Quinoa
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600g Kichererbsen |
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2 Knoblauchzehen
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2TL Paprika-Pulver |
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Etwas Chili |
12TL Sesamöl
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2 rote Paprika |
Saft einer Limette
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etwas Koriander |
etwas Zucker
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4 Avocados |
Koriander
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1. Quinoa kochen
2. Kichererbsen abtropfen lassen
3. Knoblauch hacken
4. Erbsen, Paprikapulver, Chili, Knoblauch und Salz mischen und auf Blech geben – bei 175°C backen
5. Paprika würfeln und pürieren
6. Limettensaft, Koriander, Zucker zu Paprika hinzufügen – würzen
7. Avocado in Stücke schneiden – alle Zutaten mischen und nochmal abschmecken
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