Atelier & Geschenke
Garten
Zutaten:
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8 kleine Möhren
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1 große Gemüsezwiebel |
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1 rote Spitzpaprika
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1 orange Paprika |
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600g Süßkartoffeln |
SalzPfeffer
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200g Kichererbsen |
3EL heller Sesam
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1TL Currypulver |
100g Babyspinat
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4EL Ernussöl |
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1. Möhren halbieren, Zwiebel in Stücke schneiden, Süßkartoffel in Scheiben schneiden und alles auf einem Blech verteilen - würzen – 40 Min. bei 175°C backen
2. Kichererbsen in einer Pfanne mit Sesam und Currypulver rösten – mit Salz und Pfeffer würzen
3. Ofengemüse und Kichererbsen auf vier Schalen verteilen und mit Spinat garnieren
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