Zutaten:
2 Knoblauchzehen
|
5 Stiele Oregano |
175g Zucchini
|
1 Dose (425ml) Kichererbsen |
75g Haferflocken |
Salz&Pfeffer
|
500g Spiralnudeln |
1 Zwiebel
|
1 Glas Ajvar
|
1TL Rohrohrzucker |
|
1. Eine Knoblauchzehe und Oregano hacken
2. Zucchini und Kichererbsen pürieren – Knoblauch, Haferflocken und Oregano zufügen und würzen – in Klecksen auf Blech verteilen und bei 200°C 15 Min. backen
3. Nudeln in Salzwasser kochen
4. Zwiebel und andere Knoblauchzehe hacken und in Pfanne andünsten – Ajvar und Nudeln zugeben – würzen und Zucker zufügen
5. Nudeln mit Plätzchen zusammen anrichten
Kommentar schreiben