Rezepte · 01. Februar 2019

Zutaten: 75g geröstete, gesalzene Erdnusskerne 150g Butter 350g Zucker 1 Pk. Vanillin-Zucker 4 Eier 120g Mehl 1 TL Backpulver 5 EL + 350g Schlagsahne 600g Doppelrahmfrischkäse 150g stückige Erdnusscreme 40g Speisestärke 2/3 TL Meersalz 40g Popcorn

Rezepte · 27. Januar 2018

Zum Wochenende versuche ich immer einen Kuchen zu backen. Besonders die kleinen Springformen finde ich schön. So kann einer genossen werden und der zweite für einen Anlass eingefroren werden, bei dem es schnell gehen muss. Der Käsekuchen ist besonders saftig und die Trockenfrüchte verleihen ihm die besondere Note. Ich persönlich reduziere den Zucker immer und nehme nur 125g - die Früchte und die Schokolade sind mir süß genug. Zutaten: 350g Zartbitter-Schokolade ½ TL Natron 175g Butter...